Quán Cà Phê Chỉ Vài Bước Từ Ga Metro Bến Thành

Ga Bến Thành khai trương ngày 22/12/2024 ngay bên dưới quảng trường Quách Thị Trang, trước mặt chợ Bến Thành, và định nghĩa lại thế nào là khoảng cách đi bộ ở trung tâm Sài Gòn. Tìm một quán cà phê gần ga metro Bến Thành giờ không còn nghĩa là đi taxi hay lội bộ mười phút từ điểm khởi đầu, chỉ cần chọn đúng cửa ra. Với người vừa bước xuống tuyến Metro số 1 và còn chút thời gian trước chuyến kế tiếp, hoặc người đã đi cả buổi sáng quanh chợ và mấy con đường bao quanh rồi chỉ muốn có chỗ ngồi xuống, có một quán cà phê nằm trong khách sạn, trên một trong bốn con đường vây quanh khu chợ mà nhà ga nằm bên dưới, ngay giữa những gì Quận 1 vốn nổi tiếng, và được làm ra để ngồi lâu chứ không phải để ghé nhanh.

Gần Đến Mức Nào

Chợ Bến Thành nằm giữa bốn con đường Lê Lợi, Phan Bội Châu, Phan Chu Trinh và Nguyễn An Ninh, với khu nhà chợ và quảng trường Quách Thị Trang ngay phía trên nhà ga. Bason Café Bến Thành ở địa chỉ 15-17-19 Nguyễn An Ninh, tầng trệt khách sạn Silverland Bến Thành, tức là ngay trên một trong bốn con đường đó. Khoảng cách từ sáu cửa lên mặt đất của nhà ga đến đây đủ gần để đi bộ, không cần gọi xe, tiện cho người có hai mươi phút trống giữa chuyến tàu và một buổi hẹn, hoặc đơn giản là cần chỗ ngồi sau khi chịu hết cảnh đông đúc giữa trưa ở chợ. Phố đi bộ Nguyễn Huệ, Đồng Khởi và phần lớn những địa chỉ quen của Quận 1 cũng nằm trong cùng bán kính ngắn đó, nên ghé đây không làm lệch tuyến đường chính qua trung tâm.

Không Gian Thực Sự Trông Như Thế Nào

Phần lớn những gợi ý kiểu “quán cà phê gần chợ” có thể đang nói về bất kỳ quán nào trong cả chục chuỗi cà phê nhìn thấy được từ nhà ga. Bason không nằm trong số đó. Cả căn phòng được dựng quanh một lớp vỏ đất nung cố tình làm cho không đều, tường uốn cong thay vì gặp nhau ở góc, và phần trần ghép từ một bộ sưu tập máy lạnh cũ được sắp như một tác phẩm sắp đặt chứ không giấu sau lớp trần thạch cao. Giếng trời làm từ đáy những chai thủy tinh đưa ánh sáng vào mà không để lại một đường thẳng nào, còn một góc trưng bày máy may cổ đặt cạnh quầy terrazzo uốn cong, nhìn như được rót ra chứ không phải xây lên.

Phù Hợp Với Ai

Một không gian đặc thù như vậy không phù hợp với mọi kiểu ghé chân, nên cũng nên nói thẳng ai sẽ được nhiều nhất từ nó:

1. Người vừa đi cả buổi sáng quanh chợ và các con đường lân cận, chỉ muốn ngồi xuống, hạ nhiệt và chậm lại một lúc trước khi quyết định đi đâu tiếp
2. Người mang laptop và có một tiếng trống giữa hai chuyến metro: khu trong nhà có máy lạnh, bàn kê thưa đủ để làm việc chứ không phải để quay vòng khách
3. Nhóm nhỏ hẹn nhau sau khi đi chợ, vì căn phòng đủ chỗ cho bàn bốn đến sáu người mà không bị dồn vào góc chật như ở quán chuỗi
4. Người muốn ngồi khu bán ngoài trời vào một buổi sáng khô ráo, bàn kê sát tường đất nung dưới ánh sáng tự nhiên thay vì đèn tuýp
5. Nếu chỉ cần một ly cà phê nhanh rồi đi thì đây không hẳn là chỗ: cả thiết kế lẫn nhịp của quán đều nghiêng về việc ngồi lại

Nên Gọi Gì

Thực đơn rộng hơn một danh sách cà phê thường thấy. Chả giò và tôm gambas xuất hiện đủ nhiều trong đánh giá của khách để xem là lý do thật sự để ở lại ăn chứ không chỉ uống, và có cả phần ăn sáng đầy đủ cho người bắt đầu ngày ở đây thay vì ghé ngang giữa trưa. Món uống được nhắc lại nhiều nhất là cà phê muối, một món quen của quán cà phê Việt, lấy vị mặn để cân lại phần đắng thay vì chỉ thêm đường. Đó cũng là phép thử hợp lý cho cả không gian này: làm cho đúng một thứ quen thuộc, thay vì phá ra cho khác người.

Giờ Mở Cửa Và Những Thông Tin Cần Biết

Bason Café Bến Thành mở cửa hằng ngày từ 7:00 đến 22:00 tại 15-17-19 Nguyễn An Ninh, phường Bến Thành, đủ rộng để phủ cả chuyến metro sớm, một khoảng nghỉ giữa trưa sau khi đi chợ, hay một ly cà phê trước bữa tối ở đâu đó khác trong Quận 1. Quán nằm bên trong khách sạn Silverland Bến Thành, nên khách lưu trú tại đây đã có sẵn nó ở tầng dưới, còn người đi ngang khu này thì có một địa chỉ cụ thể để tìm, thay vì một lời gợi ý chung chung kiểu “đâu đó gần chợ”.

Nếu đang tính chuyện ăn tối hay lên rooftop trong cùng ngày, Smith’s Kitchen & Bar, nhà hàng còn lại của khách sạn, nằm ở tầng 12 cùng toà nhà, và chính khách sạn này cũng có trà chiều nhìn ra chợ Bến Thành.

Câu Hỏi Thường Gặp

Có quán cà phê nào gần ga metro Bến Thành không?

Có. Quán cà phê gần ga metro Bến Thành dễ tìm nhất là Bason Café Bến Thành, tại 15-17-19 Nguyễn An Ninh, tầng trệt khách sạn Silverland Bến Thành, cách sáu cửa lên mặt đất của nhà ga quanh chợ Bến Thành vài phút đi bộ.

Bason Café Bến Thành được biết đến vì điều gì?

Kiến trúc là thứ khách nhận ra trước tiên: tường đất nung uốn cong, phần trần ghép từ máy lạnh cũ và giếng trời làm từ đáy chai thủy tinh. Về thực đơn, cà phê muối, chả giò và tôm gambas là những món được khách nhắc nhiều nhất.

Bason Café Bến Thành mở cửa mấy giờ?

Hằng ngày từ 7:00 đến 22:00, phủ được cả chuyến metro sớm, khoảng nghỉ giữa trưa hay một ly cà phê trước bữa tối trong khu vực.

Bason Café Bến Thành có phù hợp để làm việc với laptop không?

Có. Khu trong nhà có máy lạnh, bàn kê thưa cho người ngồi lâu chứ không phải để quay vòng khách nhanh, nên khá ổn cho một tiếng làm việc giữa hai chuyến metro.

Bason Café Bến Thành có nằm trong khách sạn không?

Có. Quán ở tầng trệt khách sạn Silverland Bến Thành trên đường Nguyễn An Ninh, một trong bốn con đường bao quanh chợ Bến Thành.

Nghỉ chân ở đâu sau khi đi chợ Bến Thành?

Bason Café Bến Thành, ngay sát chợ, là một lựa chọn đơn giản. Cả khu trong nhà có máy lạnh lẫn khu bán ngoài trời đều cho đôi chân mỏi một chỗ ngồi xuống, hạ nhiệt và lấy lại sức trước khi đi tiếp phần còn lại của Quận 1.

Lời Kết

Một nhà ga mới làm thay đổi định nghĩa thế nào là gần, và điểm dợng mới ở chợ Bến Thành đưa một căn phòng thực sự có cá tính vào tầm đi bộ của bất kỳ ai đi ngang. Bason Café Bến Thành không cố làm ly cà phê nhanh nhất gần cửa ra, nó được làm cho phiên bản khác của việc ghé chân, phiên bản còn đủ thời gian để ngồi xuống, hạ nhiệt và để phần còn lại của ngày chờ một chút. Nếu đang tìm một quán cà phê gần ga metro Bến Thành để ngồi lại chứ không chỉ ghé nhanh, đây là địa chỉ đáng thử trước.